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宅餐坊平台共享资源与加盟店个性化要素混搭形成多样化
作者:店场网  文章来源:本站原创  点击数308  更新时间:2014-9-2 10:54:37  文章录入:hjb  责任编辑:hjb

 

宅餐坊平台共享资源与加盟店个性化要素混搭形成多样化

 

店场网     2014-8-26

 

宅餐坊是一个原创性餐饮业态,还是一个社区共享厨房加盟店的孵化平台。在宅餐坊平台提供后台资源支持下,宅餐坊加盟店如雨后春笋一般大量地孵化出来。这些宅餐坊加盟店都是小型化的,专业化的,也是个性化的。宅餐坊平台将各个加盟店互相连接在一起,宅餐坊业态也同步实现了多样化。不同餐饮顾客的喜好是不一样的,同一个人的喜好也不止一种。宅餐坊需要容纳各种不同特色的个性化要素。宅餐坊平台主要提供共享资源支持,给于加盟店个性化发挥空间。支持加盟店老板把个性化资源注入进来。包括个性化菜品创意设计资源,个性化特色化店堂装饰布置要素。这些个性化要素与宅餐坊平台共享资源进行混搭融合,形成了宅餐坊独具特色的多样化。

 

附:《社区宅餐坊》加盟业态

1)私宅火锅面

2)私宅火锅饺

3)社区宅笼包

4)白野猪肉馅饼(白野麦面馅饼)

5)私宅家常菜火锅

6)三冰宅炖鱼火锅

7)三色鲜宅炖菜火锅

8)三色鲜宅香锅外卖

9)锡蒙羔宅涮锅外卖


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

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